今天是雜交水稻之父袁隆平90歲生日，孫女為袁院士送上生日蛋糕，“袁隆平院士生日快樂”的九字祝福被分放在每一層。蛋糕整體造型以田園風(fēng)光為主，上面點(diǎn)綴以壽桃，最頂上是一把金黃的稻穗。
在微博熱搜以及頭條上以及各種新聞媒體上都是熱議“袁隆平90歲生日”的這個(gè)含義特別的生日蛋糕。然而，在知乎上隨便搜一搜，都是各種有關(guān)雜交水稻之父袁隆平的爭(zhēng)議性話題——
第一個(gè)話題就是，轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)議了這些年，崔永元為此跟方舟子打了多少年的嘴炮，到底轉(zhuǎn)基因食品安全不安全，老百姓至今也底！那么，轉(zhuǎn)基因食品之一的雜交水稻，情況又是如何呢？是否在高產(chǎn)抗病蟲害的同時(shí)，又是非常安全靠譜的選擇呢？這個(gè)話題，誰能給出正確的權(quán)威答案？......
轉(zhuǎn)基因是將非植物自身的生物特征轉(zhuǎn)入，雜交是研究植物不同品種之間的特性進(jìn)行融合。不討論哪個(gè)好。舉個(gè)例子，雜交好比白種人和黑種人結(jié)婚，生出來的混血孩子（比如為了融合智力和體力優(yōu)勢(shì)）；轉(zhuǎn)基因就是往精子卵子中加入特定的基因以達(dá)到希望的性狀（比如長(zhǎng)個(gè)翅膀什么的）。至于說雜交水稻不育，絕種什么的，性狀分離沒學(xué)過嗎？......
對(duì)于以上關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)與雜交技術(shù)的對(duì)比討論，誰能有更加精準(zhǔn)的研判？真正的答案又在哪里呢？
第二個(gè)話題就是，水稻只是中國(guó)的主糧品種之一，其他還有小麥和玉米。研究雜交稻的專家也很多，袁隆平只是其中最著名的那一個(gè)。因此，關(guān)于“袁隆平的雜交水稻養(yǎng)活了中國(guó)十三億人口”的提法是否欠妥的爭(zhēng)議也是其中之一......
國(guó)家數(shù)據(jù)中心也可以查到，2018年，中國(guó)糧食產(chǎn)量65789.22萬噸，水稻占比不到三分之一。而根據(jù)農(nóng)業(yè)部估算，中國(guó)人一年要吃掉大約一億五千萬噸大米，其中又有相當(dāng)部分中國(guó)人以小麥等作物為主食。所以雜交水稻主要用于戰(zhàn)略儲(chǔ)備和工業(yè)生產(chǎn)等用途。
第三個(gè)話題就是，水稻南北基本分為燦稻和粳稻，袁院士的主要研究對(duì)象為燦稻。而東北大米或者說北方水稻幾乎為粳稻。對(duì)東北水稻貢獻(xiàn)最大的是楊守仁粳稻的超級(jí)稻之父——
"南袁北楊"水稻學(xué)術(shù)屆一直如此評(píng)價(jià)這兩位先生。（楊守仁老先生于2005年逝世享年94歲之后粳稻研究的重任落到楊老先生的學(xué)生陳溫福先生肩上）
其次雜交水稻與普通水稻相比，味道差基本是沒錯(cuò)的；
再次，袁隆平的成果當(dāng)年在安徽推行，的確造成了大面積絕收，農(nóng)民苦不堪言，這是事實(shí)，不是造謠。（對(duì)此有附圖中當(dāng)年的新聞報(bào)道作為事實(shí)佐證。）
袁隆平貢獻(xiàn)很大，就目前的宣傳來說，正面宣傳典型人物的推動(dòng)作用也是極為重要的因素。雜交水稻領(lǐng)域內(nèi)，李必湖，顏龍安等人，其他領(lǐng)域比如雜交小麥之父，貢獻(xiàn)都不亞于袁隆平，但國(guó)家基本沒有宣傳。
（可以理解在這個(gè)大領(lǐng)域，國(guó)家需要一個(gè)宣傳的對(duì)象，但部分媒體將其他農(nóng)業(yè)工作者的功勞安在袁隆平身上，引起部分反感也是正常的。）
1987年，郭嘉將雜交水稻這個(gè)成果向聯(lián)合國(guó)申報(bào)科學(xué)獎(jiǎng)。本來是以農(nóng)科院為主體來申報(bào)，但根據(jù)國(guó)外的評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則，報(bào)獎(jiǎng)人不能是一個(gè)單位，必須要具體到個(gè)人。
袁隆平是這一領(lǐng)域被公認(rèn)的開拓者，又是1981年特等獎(jiǎng)的第一獲獎(jiǎng)人，于是，順理成章地，這次大獎(jiǎng)就再次落到了他的頭上。
由于聯(lián)合國(guó)科學(xué)獎(jiǎng)名氣較大，袁隆平聲望日隆，使得媒體與公眾也就越來越多地只關(guān)注他一人。學(xué)術(shù)成就與社會(huì)名望，使袁隆平當(dāng)仁不讓地成為中國(guó)雜交水稻研究的領(lǐng)軍人物。
所以現(xiàn)在人們以為“雜交水稻是袁隆平一個(gè)人的功勞”，這是媒體輿論的一個(gè)誤區(qū)，也是客觀因素造成的。
當(dāng)然，袁隆平院士是被媒體大量宣傳，對(duì)于他自己而言，其實(shí)也是身不由己、很被動(dòng)的一件事，——他的貢獻(xiàn)是不容置疑的，只要不混淆這些年來其他人的科研成果就好。
關(guān)于雜交水稻種植，謝華安院士等人培育了“汕優(yōu)63”解決了第一代大面積推廣的雜交稻不抗?。ǖ疚敛。﹩栴}，1986年成為全國(guó)雜交稻播種面積第一，并在此后16年連續(xù)穩(wěn)居首位。
?西南雜交水稻之父周開達(dá)等人培育的岡型（原始品種出自非洲岡比亞）、D型雜交稻，在長(zhǎng)江中上游及云貴川廣泛種植，約占全國(guó)水稻種植面積的三分之一。
?袁隆平先生培育的雜交水稻每年占雜交水稻種植面積的5%不到，水稻總種植面積的2%左右。全國(guó)雜交水稻種植面積超2億畝，水稻種植面積4億多畝，雜交水稻平均畝產(chǎn)約460公斤，普通水稻平均畝產(chǎn)430公斤左右。
?雜交水稻產(chǎn)量排名前列的品種基本都不是袁隆平院士的成果，即使你能吃到的雜交稻也不一定是袁隆平團(tuán)隊(duì)的。（不要拿實(shí)驗(yàn)田的雜交稻產(chǎn)量來比，正常種植條件下根本達(dá)不到的。）
?袁隆平當(dāng)然沒有發(fā)明雜交水稻的育種了，袁隆平的成就是成功研發(fā)出“三系法”雜交水稻，而“世界雜交水稻之父”這個(gè)稱呼是國(guó)際公認(rèn)的并不僅僅中國(guó)一家，因?yàn)樗麑?duì)秈型水稻的研究，所以獲得了國(guó)家科學(xué)進(jìn)步獎(jiǎng)。
美國(guó)提出的雜交水稻只能算概念，沒有落實(shí)出成果。日本培育的雜交水稻效果不好以失敗告終，而袁隆平是最早用培育出雄性不育系成品的，——
當(dāng)然顏龍安也是差不多時(shí)間培育出的，所以雖然理論上是日本美國(guó)先提出，但是做出來確實(shí)是袁隆平最先做的。
當(dāng)然應(yīng)該是沒有去借鑒日本的理論，我想各國(guó)對(duì)這方面是有保密的，所以世界上是承認(rèn)袁隆平是雜交水稻之父。
1978年中國(guó)的糧食產(chǎn)量才突破3億噸，2015年至今每年都在6億噸以上。在耕地面積基本不變的前提下，中國(guó)的糧食產(chǎn)量翻了一番，袁隆平的雜交稻功不可沒。
當(dāng)然，水稻只是中國(guó)的主糧品種之一，其他還有小麥和玉米。研究雜交稻的專家也很多，袁隆平只是其中最著名的那一個(gè)。
但我們應(yīng)該記住袁隆平是一個(gè)腳踏實(shí)地的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，他為提高國(guó)家的糧食產(chǎn)量，為讓中國(guó)人不再挨餓艱苦奮斗了一輩子。網(wǎng)上說“袁隆平讓大家吃得太飽”，僅僅是一種調(diào)侃而已！呵呵......
雜交水稻之父袁隆平不慕名利只專注于水稻研究，他放棄靠雜交水稻專利成為中國(guó)首富的機(jī)會(huì)，無償捐給國(guó)家,就比如今那些人高尚無數(shù)倍。
國(guó)家獎(jiǎng)勵(lì)他的別墅他改做研究室，為中國(guó)下一代水稻人才打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。還在1987年，聯(lián)合國(guó)教科文組織獎(jiǎng)給他1.5萬美元獎(jiǎng)金，他全部拿出來，設(shè)立了一個(gè)雜交水稻基金，專門獎(jiǎng)勵(lì)有成就的中青年科技工作者。
?過去這些年，網(wǎng)絡(luò)水軍無論是鼓吹袁隆平者，還是“黑”袁隆平者，都該實(shí)事求是地看待我們這位農(nóng)業(yè)大國(guó)的科研領(lǐng)軍人物——
老壽星90高齡，請(qǐng)問是誰動(dòng)了您的蛋糕，設(shè)計(jì)了如此巧妙的稻穗作為點(diǎn)綴的寓意深刻而豐富的生日賀禮？
?咱們?yōu)橹c(diǎn)贊！
順便祝福袁隆平老壽星生日快樂，百年長(zhǎng)壽，哈哈！
