吃與遠方(讀書筆記二則)

1《快活饞》高軍

晚上忽然很想吃肉湯,翻出冰箱的存肉,丟了幾只蝦干,還有那墻角放了好久半截山藥。不到半個小時,靠著椅子摸著肚子心滿意足的望著桌上的空碗,焦慮煩躁不安全部煙消云散,今天就這么因為一碗湯而圓滿了。

高軍在他跟徐路合寫的這本《快活饞》里的序,赫赫一個大標題就是:吃飽了,就不想家了。食物對人的治愈效果何止是治思鄉這一件。標榜自己是吃貨的人好多,仿佛路上一吼:吃貨,馬上可以集結起一幫的人去洗劫飯館了。

感覺自己還是膚淺,看寫吃的書,不外乎就兩個目的,其一,看有沒有新菜式新做法,以后學著點,或者去了陌生的地方知道吃什么;其二,順便看看跟吃有關的故事。在第一點上收獲不少,比如炒飯竟然要放黃酒!白色的米,黃色的雞蛋,紅的叉燒,加綠色的香蔥,放點黃酒,飯才松軟,新技能get!人生從此翻開新的篇章。高軍的文字犀利幽默真實有趣,即使是寫吃的書,也能在腦海里大概勾畫出他以往的一些人生經歷。比如以前搞藝術的朋友幾年不見搖身變大廚,還有在銀行當小職員的日子。

里面有許多有趣的小故事,比如說到螃蟹,北方人不懂吃螃蟹,有個人從南方帶了另一只回家,全莊人奉若神明,把它掛在墻上風干了嚇鬼。后半部分是徐路寫的,每篇后面都附上一份食譜,每次看了都口水直流。

2《阿勒泰的角落》 李娟

因為看朋友聊阿勒泰,然后想到李娟,在某個無聊的午后,重新下載了幾本李娟的書,又一次的被吸引。

這次看的是《阿勒泰的角落》。每次在地鐵上,看李娟絮絮叨叨的講她在阿勒泰的種種,心情特別好,看旁邊埋頭看手機刷朋友圈的人覺得他特空虛(雖然我不看書的時候也刷朋友圈)。那個奇怪的銀行,裁縫店里遇到的各種各樣的人,他們簡陋的經常修的房子,挑水不漏半點水的叔叔,那個跟她拍拖的開著白色大卡車的司機小伙子林林,有著漂亮五官但滿身塵土很會釣魚的小孩子們,他們養的金魚 兔子,還有可愛的外婆。

在阿勒泰的一切,在李娟的筆下都變得生動有趣,還有寂寞。那里的人們見面問好還順便問對方“寂不寂寞”。 有些風景或者文字,會留在腦海中,可能當時并沒有感覺或者無法形容,可是當再次遇見相似的文字或者風景,會有種找到答案的感覺。李娟寫她在河邊曬日光,那個“白花花的日頭”,”像是在把人往白里照,越照越透明,帶著一種類似幻覺的炙熱,世界呈現出一種白的質地,達到那種極度熱烈的氛圍,極度強烈的寧靜“。 這種白花花的日頭,似乎在哪里見過,可能是孩童時爬上光禿禿的一片山頭那種明晃晃的炙熱的感覺,或者是青海湖邊藍藍的天與水之間充滿的強烈的陽光的感覺。

這可能就是看書和遠行最大的收獲吧。

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