今天美麗的呼和浩特，下雪了。

全民都在歡呼，第一場雪??！呼和浩特的初雪?。。?/p>

打開手機，你會發現，朋友圈的雪，比外面的雪下的還大。

我老家是東北的，聽家里說，十一月份的時候，就開始下雪了。

以前聽朋友說過這么一個梗 -- 在東北的冬天，你要是渴了去街邊買水，老板會問你“要常溫還是冰鎮的啊”？

因為，冰鎮的是涼的，常溫的是凍的。

對了，“冬天來東北喝啤酒記得要冰鎮的，常溫的容易凍住。”

現在全國人民都知道，在我們東北最火的就是，雪糕是擺在地上賣的。

南方人在冬天看北方人吃冰棍，而北方人在冬天看看南方人就夠了。

藝術源于生活，這奇葩的冰棍售賣方式看來也是。畢竟在那個東北可怕的地方，賣個水果都要蓋上厚厚的被子。

他們建議每一個來此旅游的外地人都嘗嘗冬季的東北冰棍，而小販們也樂于看姑娘小伙拿起手機沖著冰棍按下快門。

大慶的“東北大板”、哈爾濱的“馬迭爾”、沈陽的“中街大果”，無論東北哪里的攤販都在賣本地產的冰糕。

最好賣的是鮮奶味，其次是山楂，連最次的巧克力與菠蘿味也都炙手可熱。

什么意大利進口奶源，法國奢侈甜品，美國倒杯不灑，舶來品從來不能在東北的冬季為你提升氣場，干凈利落地購買傳統冰棍并迅速吃光才能凸顯你local身份的絕對高貴。

有一個南方同學和我說，他第一次去東北的朋友家做客，一進門他就開始后悔，面露生澀的他吧，也不好意思脫衣服，但秋衣秋褲和鴨絨襖的搭配確實讓汗水流進了胳肢窩。

朋友的媽媽看見滿頭大汗的他連忙招呼坐下說，“孩子瞅把你給熱的，都到家了把毛衣脫了穿背心就行，吃冰棍不我給你qiu去”，說完又打開了窗。

而他又沒穿背心，更不知道背心是啥....

相比需要等待的暖氣，雪糕的上市從來不需要時間，這里的雪糕7x24小時都不會化，因為這里是天然的冰箱。

在東北，人們幾乎用不到空調，但每一戶人都有冰箱，除了存儲冰棍，任何常見的瓜果蔬菜也都離不開冰箱，否則就成了另一種食物。

“我家大白菜都是幾十斤幾十斤的買，造不了兩天，完了還得買”。

凍柿子、凍梨，冰凍食物是天寒地凍之地提高食物多樣化的傳統方法，連魚都是擺在路邊賣的，大自然才是東北人最剛猛的制冷劑。

擺在地上的是啥？

這是速凍餃子！餃子！

如果說重慶、南京、武漢是三大火爐，長春、沈陽、哈爾濱就是三大冰箱。

要知道，這是個沒有夜生活的國度，下午3點太陽就開始下山，電視機成了唯一的娛樂。

所有宅在家的人們，最受老少歡迎的零食，除了花生，毛嗑（瓜子），榛子（堅果）以外，就是凍梨，凍柿子。

凍梨，東北冬天百姓都喜歡吃，吃之前先用涼水暖一暖，一串全部凝結著冰塊，皮都凍的黑漆漆的，“黃皮膚”不見了。咬上一大口，酸甜的汁水就充滿口腔，吃起來還算舒坦。

凍柿子，個頭很大吃的時候要特別注意，汁水特別多，咬上一口汁水流的全身都是，黏糊糊的，衣服粘上它很難清洗的干凈，味道很甜，摘上一筐放在地窖里面，過年的時候還能吃，是東北人小時候最喜歡吃的零食。

凍海棠，東北人一定要帶著冰碴子吃，胃口好，牙口要好，吃起來嘎嘣嘎嘣的，紅的發紫的最甜。在這邊都不用冰箱，直接放在屋外頭，每顆都凍得比石頭還硬，最冷的季節吃上一顆透心涼，酸甜酸甜的。

老家同學去南方上大學的時候，從家里帶過一回凍梨給舍友吃，同學說看起來都爛壞了，硬邦邦的，吃起來的口感有點像果凍，南方來的同學死活就是不肯吃，硬是把他按在床上，才勉強吃了一個。

以前看過一個新聞，說一個沒見過雪的南方朋友，去長白山天池，因為他自己作，小拇指被凍住了，完全不能動，去醫務室涂了藥，特別痛，覺得自己可能要截肢了，哭了十分鐘，醫生一直說讓他放心，啥事兒沒有。

后來醫生看他哭得太慘，還請他吃了飯，一個肘子，一個地三鮮，一個殺豬菜，問他有何感想。他說“菜碗比我臉還大...”

后來又看到，就連冰棍也有特大號的，“5塊錢的冰糕有多大，它的包裝是一次性飯盒?！?/p>

“人擠人的北上廣沒有人情味，有溫度的家鄉又留不住年輕人。”

留在東北發展的年輕人確實少了，但除了所謂的一線城市哪個地方又不是如此。

或去或留，他們只是做了和當年闖關東的山東人一樣的事。

接下來，我們就嘮一嘮東北嗑吧。

你知道“為什么”用東北話怎么說嗎？

造句：“媽，我爸又罵我了。”

媽說：“咋地了，擁務啥??？”

你知道“快點”用東北話怎么說嗎？

造句：“一天天的，寫個作業，磨磨蹭蹭，就不能撒楞兒的。”

你知道“什么時候”用東北話怎么說嗎？

造句：“老師，多咱期末考試??？”

你知道“癢”用東北話怎么說嗎？

來啊 快活啊 反正有大把時光

來啊 愛情啊 反正有大把愚妄

來啊 流浪啊 反正有大把方向

來啊 造作啊 反正有大把風光

啊~~ 刺撓

文/阿楚姑娘

BGM/全世界都在說東北話

圖片來源/微博，新聞網

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