超簡單的鮮奶桃膠,做一次就成功,奶香濃郁,軟滑可口快學起來

一到了秋天整個人就容易疲乏、煩悶、如果工作壓力一大更是容易讓女士長痘,膚色暗沉。那么來道營養豐富、口感順滑,女士吃了既能美容養顏也能降噪清潤的鮮奶桃膠吧。

材料:桃膠二兩、冰糖少許、紅棗去核四顆、牛奶1升。這個分量足夠7-10個人食用。

第一步,將桃膠泡發,至少要一天一夜的時間。

桃膠的泡發率是很高的,起碼3-4倍,所以一開始幾顆桃膠就可以泡出好大的分量呢。

第二步,泡發后的桃膠、和去核后的紅棗洗凈待用。

第三步,將牛奶倒入鍋中,小火煮沸,等牛奶快要沸騰的時候,倒入紅棗和桃膠。

由于煮的過程會濃縮牛奶,所以在煮之前可以適當加水,否則最后的鮮奶桃膠吃起來會比較膩。

第四步,小火煮沸的過程中時不時用勺子攪拌牛奶,不然容易粘鍋。等桃膠煮大概15分鐘就可以放入冰糖,小火繼續煮融冰糖。

如果覺得桃膠不夠軟不夠牛奶味,可以直接蓋上蓋子,大火燒開牛奶后熄火悶個十來分鐘,那就會軟許多了。

如果對桃膠口感要求更高的女士們,可以選擇桃膠、牛奶、紅棗一同放入燉盅一同燉煮一個小時,燉出來的鮮奶桃膠自然風味更佳。

用牛奶煮的方法是比較快速、簡單、美味出爐后,你是否有沖動做一下呢~

軟軟綿綿的桃膠吃起來很帶感哦~濃郁的鮮奶更是為身體補充了鈣質和蛋白質,這個秋天,趕緊學起來給自己補補吧~

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