近日，海底撈又”火“了一番。

事情是這樣，“一男子打火機掉在火鍋里，服務員打撈時爆炸”，女服務員面部被燙傷，兩位顧客也被濺傷。對于是否要追究顧客責任，海底撈回應稱，顧客也有輕微燙傷，目前主要以照顧顧客和服務員的傷為主。

對此，有網友表示，心疼這位服務員，希望她沒事。

也有人認為打火機掉鍋里，應該第一時間關火撤離。等各種留言評論。

說起海底撈，是非常熟悉的一個餐飲品牌，而我們知曉它、追捧它，更多地并不是因為它的味道，而是記住了這家餐廳中頗受顧客歡迎的服務。

印象中一共去過三次海底撈，記得第一次吃海底撈是五年前時候請團隊聚餐吃火鍋，也想見識一下傳遍天下的海底撈服務，那會公司還給我們每人發(fā)了一本書，名字叫《海底撈你學不會》，就是希望我們員工向海底撈的服務精神看齊。說實話，那次確實被海底撈感觸到了，主要因為是我們人多一群人下來十幾個，有點“亂”，然后有一位海底撈的服務員忙前忙后的服務我們，似乎很滿意但內心卻有點說不上的一種什么樣的感覺。

第三次去海底撈，卻也是在一年前了，因為朋友說好奇海底撈為什么這么火。再后來我再也不想再去了。為什么呢？因為我們是去吃火鍋，吃美食的，并不想也沒必要花這份錢去享受這份“服務”。我們想要的是，你的專業(yè)！

現在很多商家也是如此，其實消費者要的只是簡簡單單滿足自身需求的一款產品，卻背道而馳，弄一些花里胡哨的東西，最后生產出的是脫離消費者也是脫離市場的產品。實際上，消費者也不會去埋單的，最終傷的還是一個公司的口碑。當然，餐飲作為服務業(yè)，是否需要服務水平，這是必然的，每個行業(yè)都需要不斷提高服務水平，可是不是提供了這種服務，就能替代客戶的最真實的需求呢？比如餐飲里衛(wèi)生條件也是非常重要的吧，可遞在顧客面前的卻是一盤帶有臟東西的菜，還敢說重視服務嗎？還敢說重視消費者體驗嗎？難道這樣了還算美食嗎？

在這起打火機爆炸事件中，讓很多人有所感觸，不少人評論到要追究顧客的責任，顧客確實有一定的過錯，吃個飯還折騰打火機，公共場合沒有安全意識，是自私的表現。最過分的是在火沒關的情況下，要服務員過來撈打火機。最終悲劇事件發(fā)生了，希望小姑娘沒事，傷也早點恢復。

可我也認為，這件事情的背后，凸顯的是現今變相的一種企業(yè)文化，打著“以顧客是上帝，一切以顧客為中心”的旗號，以這樣的文化去教育年輕的員工們，這些年輕人年紀輕不懂世事，而且迫于生存的壓力，不得不執(zhí)行下去。其實，這就是一種奴性文化的引導，一種企業(yè)為了所謂的生存發(fā)展，最大化的榨取員工汗血汗與靈魂。請問大家：你們愿意主動去“伺候”一位陌生人嗎？可公司的制度，又不得不干！

市場經濟中，得客戶得市場，白花花的銀子便有了。非常通俗易懂的道理。但也別忘了，企業(yè)的發(fā)展壯大最終得需要員工，沒有員工的忠誠付出，就不可能有源源不斷地利潤，財富是員工們共同去創(chuàng)造的，而架起客戶與企業(yè)之間的橋梁，就是員工。員工可以幫助企業(yè)去挖掘、維系客戶，同樣地也可以毀掉。說到這，不知道倡導奴性文化的公司，是否反應過來了？