林語堂先生用“一個無可救藥的樂天派”來形容蘇東坡的堅韌，偉大、豪放。

有人用一個詞想形容蘇東坡，【雪泥鴻爪】。北宋嘉祐六年，蘇軾赴任陜西路過澠池(今屬河南)。其弟蘇轍難遣手足之情，寫了首《懷澠池寄子瞻兄》寄贈。蘇軾寫了《和子由澠池懷舊》詩，進行回贈。內(nèi)容如下：“人生到處知何似，應似飛鴻踏雪泥。泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西。老僧已死成新塔，壞壁無由見舊題。往日崎嶇還記否，路長人困蹇驢嘶。”后人把前四句概括為“雪泥鴻爪”這一成語，比喻往事遺留的痕跡。

有人用他的一句詩是來形容蘇東坡的一生：【歸去，也無風雨也無晴】。該句出自《定風波·三月七日沙湖道中遇雨》。內(nèi)容如下：“三月七日沙湖道中遇雨。雨具先去，同行皆狼狽，余獨不覺。已而遂晴，故作此詞。? ? 莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一蓑煙雨任平生。? ? 料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。”此詞作于蘇軾黃州之貶后的第三個春天。它通過野外途中偶遇風雨這一生活中的小事，于簡樸中見深意，于尋常處生奇靜，表現(xiàn)出曠達超脫的胸襟，寄寓著超凡脫俗的人生理想。

有人說蘇東坡用一生把世人的茍且活成瀟灑，雖然他的一生經(jīng)歷，不是被貶官，就是奔波在正在被貶官的路上。但他依然活得瀟瀟灑灑。

那么，在我眼中，蘇東坡承擔了什么角色呢？

（一）蘇東坡首先是北宋文學家、書畫家。蘇東坡善詩，他留下了很多膾炙人口、文風豪放的詩詞，如：《定風波·重陽》、《水調(diào)歌頭·明月幾時有》、《蝶戀花·春景》、《滿庭芳》、《臨江仙》、《西江月》、《念奴嬌·赤壁懷古》、《浣溪沙》、《卜算子》、《題西林壁》。蘇東坡善書，更擅長文人畫，號稱中國南派畫始祖之一，尤擅墨竹、怪石、枯木等，如《瀟湘竹石圖》、《枯木怪石圖》等。

（二）蘇東坡是一個農(nóng)民、水利專家。烏臺詩案后，蘇軾被貶為黃州團練副使。他學著農(nóng)人，開墾荒地，并且自己給這塊荒地命名“東坡”，自己也以“東坡居士”自稱。可以這樣說黃州的東坡，不僅是蘇東坡的精神家園，還促成了蘇軾向蘇東坡的涅槃重生。因為，蘇東坡的曠世超脫不是一日而就，也是生來藐視一切，而是在貶謫的路上，在不丹的求索中，逐漸修煉的。

2019年，水利部公布了12位中國第一批“歷史治水名人”，蘇東坡名列其中。熙寧四年（1071），蘇東坡第一次來杭州任通判時，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)西湖的淤塞問題。所以他第二次來杭任知州時，很快就實施了一系列水利新舉措。如：率眾疏浚西湖，開除葑田，恢復舊觀，并在湖水最深處建立三塔（今三潭映月）作為標志。他把挖出的淤泥集中起來，筑成一條縱貫西湖的長堤，堤有6橋相接，以便行人，后人名之曰“蘇公堤”，簡稱“蘇堤”。蘇堤在春天的清晨，煙柳籠紗，波光樹影，鳥鳴鶯啼，是著名的西湖十景之一“蘇堤春曉”等。

（三）蘇東坡是一個美食家。有人說美食家是蘇軾和蘇東坡的分界線。而蘇東坡1101年6月，在人生最后兩個月中的一天，64歲的蘇東坡回首過去時，不無感慨的說：問汝平生功業(yè)，黃州惠州儋州。他認為自己一生的功業(yè)，不是曾經(jīng)做過的最高職務禮部尚書，也不在那些地方大官“太守”時期，而是被貶流放的幾個地方。

在黃州，他發(fā)明了一種青菜湯叫“東坡湯”。食材：白菜、蘿卜、油菜根、薺菜。洗凈，放點姜，用兩層鍋蒸，上面放米飯。飯菜同熟，清淡但也可口。他改造了一款重要的美食“東坡肉”。豬肉，洗干凈，少著水，加醬油，文火燉，待軟糯如泥即可。

元佑九年，即1094年，蘇東坡被貶到惠州。他很喜歡荔枝，寫有：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。還發(fā)現(xiàn)了當?shù)氐暮镁啤?b>桂酒，并學會了釀造，發(fā)明了烤羊脊。將羊脊骨煮半熟后，把它瀝干水分，撒點酒和鹽烤，等微微有點焦的時候就可以吃了。

被貶儋州時，他發(fā)現(xiàn)將生蠔和酒一起煮，非常好吃，簡直就是人間美味。他告訴三兒子蘇過：生蠔真是太鮮美了，你千萬不要告訴朝中的士大夫們，不然他們寧愿被貶海南和我搶的！

這樣，蘇軾即使在人生的很多無奈中，美食家的他也能幽默地將快樂融入到美食中。