又是一年端午節(jié)。年年如此過節(jié),人們似乎也不怎樣稀奇,而像這樣傳統(tǒng)的節(jié)日,氛圍也是越來越淡了。
也許只有商家們,是喜歡有這樣更多的節(jié)日來借口搞促銷活動的。
端午節(jié)的前一周開始,街上已經(jīng)有小攤小販們開始賣端午要佩戴的荷包和五彩繩。擺在街邊,五顏六色的,花花綠綠,以紅色為主,很是鮮艷和好看。
記得小的時(shí)候,每到端午節(jié),都是媽媽和奶奶親手給我們小孩做荷包的。用好看的零碎絲綢,配以五彩的絲線,里面裝了香草,做成尖尖的仙桃樣,掛在衣扣上。小孩們就到各家去顯擺,讓大人們夸夸誰的媽手巧,做的荷包最好看。
有一年端午節(jié),我上小學(xué),跟大點(diǎn)的女孩子學(xué)會了用絲線繞粽子荷包。就是先用硬紙折疊成立體的粽子形狀,然后用各色絲線層層纏繞處理,配上花色的穗子,也蠻好看的。拿回家,得到了大人們的夸獎(jiǎng),越發(fā)有信心,不辭辛苦的做了好多這樣的粽子荷包,在家里的相框和墻角也掛了起來。
除了佩戴荷包,還要在手腕和腳腕上戴上五彩的花繩。以前當(dāng)然都是媽媽和奶奶拿五色的繡花線搓的。現(xiàn)在街上的攤販處賣的五彩繩好看又精致,一元到五元,價(jià)格低廉,貴點(diǎn)的配有珠子,非常漂亮,怕是很少有小孩還會喜歡大人們手工搓的花繩了。
當(dāng)然,對于全國人民來說,端午最主要的活動就是吃粽子了,說是為了紀(jì)念屈原。我的家鄉(xiāng)過端午吃的是油餅子卷糕,可能用以代替粽子吧!家鄉(xiāng)幾乎沒有湖、江和河,也無處投粽子喂魚表達(dá)對屈原的紀(jì)念。也不知哪個(gè)年代開始,就是吃油餅子卷糕來過端午節(jié)了。吃過了幾次粽子,有幾次是朋友送的禮盒裝的粽子,有肉味的,有甜味的,基本難以下咽。有幾次是老家在外地的朋友送的,那味道也是很吃不慣。還有幾次是親戚自己包的粽子,因?yàn)楹捅镜氐挠惋炞泳砀馐且粯拥酿W,只是多了粽葉的清香味,感覺還可以。但比較來去,還是更喜歡家鄉(xiāng)本土味的油餅子卷糕。
家鄉(xiāng)的油餅子卷糕做法并不復(fù)雜,說簡單一點(diǎn),就是用油炸的油餅子代替了粽葉,把摻雜各種配料的糯米卷在里面吃。油餅子要用滾燙的開水燙熟了面粉來和好面團(tuán),再搟成盤子大的圓餅狀,放在滾燙的油鍋里炸成焦黃色,放在盆里放涼備用。在電飯鍋里蒸上糯米,上面鋪上紅棗、核桃仁、花生、葡萄,等糯米快要熟了時(shí)候再撒上紅糖。吃的時(shí)候,把有各種配料的糯米飯攪拌均勻,色澤紅潤油亮,裹在炸好的油餅里,卷成半月型,雙手捧著咬著吃 。甜、糯、香,非常美味,自我感覺比粽子好吃許多。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)還有個(gè)習(xí)俗是在門口插艾草和柳條。我小的時(shí)候,是端午那天家家院門口和屋門口都要插艾草和柳條的。那時(shí)村里的水溝邊到處是艾草,柳樹也很多。這樣的任務(wù)一般都由家里的小孩子來完成,小孩子們都是喜歡爬樹折枝的。后來,水溝旁的艾草幾乎絕跡了,人們就只插柳條。今年端午,我去鄉(xiāng)下,竟然發(fā)現(xiàn)沒有一戶人家在院門口插柳條。也許有人家插了,但我沒看到。但總得說來,插柳條和艾草的習(xí)俗已被漸漸拋棄。也許是怕麻煩,也許是為了保護(hù)柳樹。也許很多年以后,不會有人還記得過端午節(jié)是要插柳條和艾草的。