文/月中山
秋里農忙過后，便是要到山上打核桃的時候了，這個時候孟杰算是一點都不想去，可是姨媽們都去她一個人在家又無聊的很，只好不情愿的跟在后面。
姨媽家屋后這一面山是石頭崖，光禿禿的陽面，嶺上卻長了特別多的松樹，四季長青煞是好看，松樹后有許多的老核桃樹，有的上了年紀的孟杰一雙手都抱不住。
她之所以不想去的原因很簡單，老核桃樹上了年紀，不能過多打農藥，姨父從來不給樹打藥。
因此一到開花時節，核桃樹上的毛毛蟲綠油油一片，如果你從樹下經過，有可能立馬中招，指不定身上哪里就有綠色的影子。
而現在成熟了雖然沒有綠油油的毛毛蟲，可有羊拉子，被它爬過皮膚感覺跟辣椒水沾在傷口上，火辣辣的疼。
但可怕的是螞蟥，也就是水蛭。從姨媽家到老核桃樹片區要經過山下的水潭，潭邊一條羊腸小路常年濕潤，很是得螞蟥喜歡。她怕被螞蟥吸血，吸了的傷口癢的撓破皮血淋淋的都止不住癢。
好不容易上了山頂，孟杰馬上檢查腿上腳下有沒有螞蟥，樹葉子上最喜歡藏羊拉子，她上來時把手腳都包的嚴嚴實實，生怕被拉了一口去。
姨父先讓他們原地休息，他拿著竹竿走到一顆核桃樹下，先把樹下的雜草清理干凈，便開始用長長的竹竿對著核桃樹枝敲，敲的時候需要掌握技巧，不然會把樹敲死。
姨父敲完孟杰就跟著姨媽身旁開始撿進隨身提著的小籃子里，青黃色的核桃她一手一個，不一會兒小籃子裝滿了，姨父走過來幫忙給她倒進了竹背簍。
回家后把核桃倒出來晾干水分，外婆坐在廳屋開始剝青黃色的核桃皮，外面的皮剝干凈后核桃終于露出了黃褐色的殼出來，但往往一會兒下來，核桃皮里的漿就糊的一手黑，好長一段時間都洗不掉。
姨媽保管核桃有方法，就是把剝皮后的核桃放在廚房二樓，一做飯就有煙升起來熏，放置一個多月基本就不怕壞了。
孟杰有事沒事便去二樓拿幾個核桃吃，剝核桃她跟表哥學的，放在門邊犄角，門一推過去關上，核桃就開了，表哥自豪的說這是他發明的，孟杰吐吐舌頭表示明明是姨媽之前跟他說的好不！
姨媽在廚房剁餃子餡，先把核桃仁拿去翻炒去皮切碎，混著洋芋丁等拌勻，再放鍋里炒一遍放上鹽等調料，就開始涼著。
沒過多久，餃子皮也搟好就開始包起來。記憶里孟杰常常在旁邊拿個餃子皮幫忙，捏出的造型不僅奇丑無比，而且連餡子也會跟她作對般灑的到處都是。
表哥表姐在這種場面里，是不會錯過的人了，只要表哥在，孟杰每回都能看到一種奇怪的餃子，表哥簡稱那是布袋餃子，孟杰說就是個麻袋！因為不過就是把正方形的餃子皮放了餡子對折捏緊。
他們仨玩起來不亦樂乎，有時候餃子皮拿來捏各種小玩意，放手里捏造型，最后免不得被姨媽一頓吵，餃子皮也捏干涸了般裂開大大的口子，直到面團發黑才不舍的丟掉給家里的大豬吃。
這一年，有一個年輕叔叔到姨媽這里，來接外婆去玩，孟杰自然也跟著去了，叔叔背著外婆走了二十多里山路，過了七八條河，才到了一條街上。
姨媽事先塞給外婆一些錢，說是到了街上給孟杰買點吃的，孟杰環顧四周，到處都是小賣部，一排排平整的房子相連，她穿著雙嶄新的紅色黑圓點的布鞋，顯得特別神氣。
那雙布鞋的底子是姨媽用針一針一線縫的，孟杰親眼所見，姨媽每回去坡里放牛都會帶著她和一個圓籃子，籃子里是一些針線活，更多的就是各式的鞋墊子花紋和要扎花的鞋底子。
那時，還沒有什么消遣活動，在山里放牛一般都要幾個小時，姨媽靠著雙手為一家五六口人做鞋子，有時候做完一雙鞋常常右手食指能被針扎爛，可沒辦法，不做就沒有鞋穿。
一雙鞋子從開始到完工也需要時間，大概需要一個多月才能完成，做好后在里面配一雙各種顏色繡的花草或者鳳凰鞋墊，便算完美。
