你好，今天我們來繼續講解《范志紅寫給女人的美麗健康書》，在開始今天的內容之前呢，先帶你回顧一下昨天講述的重點內容。昨天我們講述了這本書的第一部分內容：如何善待自己的身體，讓美麗不請自來：
首先，我們講了要樹立正確的健康觀念。你要接受自己的遺傳體型，不必盲目追求身材完美，同時即使是小胸也要自信。因為，只有善待、欣賞自己的身體，美麗才會不請自來。
其次，我給你講了如何養成美麗的肌膚。你要保持良好心態、保持充足的睡眠、進行適度運動，以及學會健康飲食。關于健康飲食，有四點建議，具體說來：你要多吃蔬菜水果，飲食清淡、少油少鹽，遠離甜食，還要學會分辨美容食物。
最后，我給你講了運動是保養身體的最佳方法。你最好每天保持半小時讓身體發熱的運動，運動的時候要注意姿勢是否正確。同時，還可以試試五個簡單的室內運動，足不出戶地鍛煉身體。
以上就是昨天講述的重點內容，今天繼續講解這本書第二部分的重點內容：如何管理好個人體重，讓身材苗條更健康。我將著重從以下四個部分講解：
一，肥胖有哪些危害？
二，如何判斷自己的身材是否肥胖？
三，科學的瘦身觀念是什么？
四，科學的瘦身方法及不靠譜的減肥方法。
先來說說肥胖問題。現在，中國人越來越胖了，根據衛生計生委在2015年發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，全國18歲及以上成人的超重率為30.1%。而肥胖的危害，不能輕視。具體說來：
一，肥胖易導致各種慢性疾病。有關研究資料表明，肥胖者的高血壓發病率為體重正常人的1.5至3倍。因超重和肥胖引發糖尿病、心血管疾病等慢性病的人數，也呈逐年增加的趨勢。而慢性病已成為當今社會危害人類健康及致死的主要原因之一。
二，中年發胖，老了容易得老年癡呆。一項以8534名65歲以上老年人為對象的跟蹤研究發現：比起正常體重的人，中年體重超重的人患老年癡呆癥的風險要高80%。
三，肥胖會影響生育能力。對于男性來說，肥胖會導致精子質量差、生育能力低。對女性來說，肥胖則會導致受孕能力低，增加流產、早產的風險。
四、肥胖后人的心理壓力會變大，尤其是對女性而言。女性的愛美之心，要比男性強得多。但女性肥胖后，體型不好看，行動也不方便，她們會感到壓力很大，甚至會變得自卑、自閉和抑郁。
從以上介紹的種種危害來看，肥胖問題的確不能輕視，你是不是也在擔心自己處于肥胖之列呢？接下來要給你講的第二部分內容：如何科學判斷自己的身材是否肥胖，就能幫你解答這個疑惑。
一說到胖不胖，很多人就會想到體重。生活中，很多人也都有經常稱體重的習慣，但是卻用錯了方法。在書中，范志紅教授就澄清了關于體重的三個誤區：
一、不必每天稱體重。很多女生覺得自己的體重總是忽上忽下，吃完午飯上秤一稱長了1斤，下午再量又降了半斤。實際上啊，每天稱體重沒什么意義，吃飯、喝水、排便都會對體重有影響，女性經期前后體重也會波動兩三斤。所以，體重最好一個月稱一次，女性一般選擇在月經干凈后的第二天，早上排便后、吃飯前，穿著內衣來稱體重。
二、運動減肥，不用關注體重。如果開始運動后反而變重了，不用太過沮喪，因為這說明你原來身體中的脂肪太多，肌肉太少。運動后體重增加，實際上是脂肪減少了，肌肉增多了。所以，你不用為秤上的的數字而失望抱怨，而是要多關注腰圍和腰臀比。你可以每周量一次腰圍和臀圍，算算自己的腰臀比，腰臀比下降，說明減肥卓有成效，內臟脂肪減少，活力增強，體型變得漂亮。因為中國人特別容易在腰腹部位囤積脂肪，而腰越粗，得慢性病的風險就越大。即便體重不超標，只要腰粗肚子肥，也會加速動脈硬化的進展過程。所以建議大家多多關注自己的腰圍。
三、胖不胖，不能光看體重。同樣的身高和體重的兩個人，他們的身材看起來也會不同，有人看起來胖些，有人就很勻稱。而且，即使是體重很輕，身上的肉松松垮垮的，也不好看、不健康。
而判斷一個人是否肥胖，主要參考下面兩個指標：
第一個指標是體脂率。體脂率是指人體內脂肪重量在人的總體重中所占的比例，正常成年人的體脂率分別是男性15%-18%和女性25%-28%。若體脂率過高，就可視為肥胖。正規的健身中心，會有專門的儀器來測體質率。市面上也有很多可以測體質率的體重秤。
如果你說：“我沒辦健身卡，也沒有能測體脂率的體重稱，改怎么辦啊？”別著急，你還可以測一測的自己BMI指數。也就是體質指數或體重指數，是目前最受科學界認可的體重指標。具體的算法是，用以公斤為單位的體重，除以以米為單位的身高的平方。在我國，BMI指數超過24就被視為為超重。
如果你覺得繁多的數據聽起來太復雜，這里再教你兩個檢測自己是否肥胖的簡單方法：
方法一：你可以自己捏一捏，看看身上有沒有肥肉。看看腰腹上有沒有游泳圈，后背上有沒有被胸罩勒出一道深溝，上臂抬起的時候，是否有松垮下垂的肥肉。
方法二：你可以捏一下肚臍旁邊1厘米處的脂肪。把肥肉輕輕地提起來，看看有多厚。對女生來說，如果提起來的脂肪厚如一本暢銷書，大概是1.5厘米左右，是正常的。如果脂肪厚如字典，那就要減肥了。
好，以上就是為你講解的第二部分內容：關于體重的三個誤區和判斷自己是否肥胖的方法。具體說來，你不用每天都稱體重；運動減肥，要多關注腰圍，而不是體重。以及胖不胖，不能光看體重。而是要參考體脂率和體重指數這兩個指標。
接下來就給你講講如何瘦身。第一步是，先樹立正確的瘦身觀念。
很多女性都有過節食減肥的經歷，短時間不吃飯，體重的確是減輕了很多，照照鏡子一看，體型也比從前小了一圈，但是這樣的瘦身效果真的好嗎？真的健康嗎？答案是否定的，節食減肥會讓身體流失大量的水分和肌肉，長期攝入的熱量偏低，會導致營養不良。而且節食減肥的人恢復正常飲食后很快就會反彈，不僅讓你減肥失敗，心情抑郁，還會危害身體健康。
那么應該如何樹立科學的減肥瘦身觀呢？主要有以下四個方面：
首先，要認清減肥目標。你必須知道，減肥不是為了穿流行時裝，更不是為了取悅他人。減肥是為了要減掉多余的贅肉，讓身體更健康。如果用錯誤的方法，損害了身體健康，那還不如不減。
其次，要選擇你能堅持下去的減肥方法。自己的身體感受是最重要的，所以，要多做讓身體覺得舒服的事情，比如多睡覺；少做讓身體覺得不舒服的事情，比如不要暴飲暴食。總之，你要選擇你最樂于接受，能夠長期堅持的減肥方法。
再次，要保持飲食的平衡。一方面是量的平衡，平時不能暴飲暴食，平日里節制，勝過偶爾節食。另一方面是種類的平衡，均衡的飲食能讓人心平氣和地面對食物，不會特別渴望吃油大鹽多的食物。
最后，減肥時也要補充營養。一個很多人都不知道的真相是：肥胖是營養不良造成的。垃圾食品的營養價值低，讓人一邊長肉，一邊營養不良。而且，在減肥的時候，人們會在減少食物熱量攝入的同時加大運動量，所以這個時候吃的營養、健康、均衡就顯得格外重要了。因此，減肥時要吃營養價值高的食品，維生素、蛋白質、脂肪以及礦物質等等，都要吃到。
以上就是今天講述的第三部分：樹立科學的減肥瘦身觀。你要認清減肥目標，選擇你能堅持下去的方法，保持飲食的平衡，同時在減肥時也要補充營養。
了解了科學的減肥觀之后，咱們來說說今天的最后一部分內容：科學的減肥方法和不靠譜的減肥方法。
第一個方法是，慢減肥。減肥事業不是一朝一夕就能夠完成的，所以不能心急，更不要被那些三天瘦五斤的減肥方法所誤導。那些快速減肥方法會讓人營養不良，體能下降；情緒不穩定，睡眠質量下降；讓人容易患膽結石和骨質疏松；掉頭發、皮膚松弛；還會讓女性月經不調甚至必經；而且，快速減肥，非常容易反彈。
香港著名女演員肥姐沈殿霞的女兒鄭欣宜，一度用速成式的減肥方法，從180斤減肥到了120斤。但是后來，她的減肥成果并沒有維持多久，還是反彈了。
因此，要想維持穩定的減肥效果、長久地保持身材，你需要“慢減肥”，也就是要健康飲食加規律運動。范志紅教授認為，正常的減肥節奏是每個月減三斤。這樣進行慢減肥有五大好處：一，不會導致營養不良；二，不會造成皮膚松弛；三，不干擾代謝平衡；四，不會影響生活質量；五，不會反彈。
科學健身的第二個方法是，多吃有飽腹感的食物。
所謂飽腹感，就是雖然沒有吃很多的東西，但是卻有飽的感覺，并不覺得餓。多吃飽腹感強的食物，能你吃得更少，達到健康減肥的效果。讓人吃得少、但是吃得飽的食物有幾大特點：纖維多、蛋白質多、油脂少、低糖、水分大。比如說，蔬菜、水果，以及粗糧等，就是很有飽腹感的食物。
科學健身的第三個方法是，吃飯只吃七分飽。那怎么來衡量七分飽呢？簡單說就是胃里還沒有明顯的感覺，還想多吃幾口，但是如果食物從眼前拿走，馬上就會忘記，而且在吃下一頓飯前，并不會提前餓。如果你覺得胃里已經被食物填滿了，甚至有點頂，就說明已經吃多了。當然，有胃病或消化不良的情況除外。
那么，怎樣才能只吃七分飽呢？你可以選擇需要細細咀嚼才能下咽的食物，用較小的碗和盤子來吃飯，專心致志地體會食物的口感和味道。這樣，你就能擁有恰好的食量，也能輕松地遠離肥胖了。
最后，我要跟你揭露三個熱門卻并不靠譜的減肥法。
一，魔芋減肥法。所謂魔芋制品能減肥，主要原理是魔芋的啊體積大，能夠填充人的胃。但它里面的鉀、鈣等礦物質根本不能被吸收，所以說魔芋只能給人以吃飽的假象，并不能給人提供營養。如果在減肥時只吃魔芋制品，不僅不能夠減肥成功，還會導致營養不良！
二，出汗減肥法。有人認為纏保鮮膜、涂精油，能讓人出汗更多，也就能達到減肥效果。但實際上，脂肪是不會因為出汗蒸發出去的，出汗時只是流失了水分，體重確實會下降，但是喝水之后又會回來。你要記住，減肥減的是脂肪，而不是水。
三，腹瀉排毒法。傳說中，拉肚子可以讓人減肥。但其實，刻意腹瀉對減肥的幫助并不大，因為拉肚子減掉的體重中，脂肪占的比例不大，損失的水分和蛋白質，也很快就能補回來。
以上就是今天的最后一部分內容：三個科學的減肥方法和三個不靠譜的減肥方法。今天我們講的減肥方法集中在“吃”的部分，但是“管住嘴，邁開腿”才是經典有效的減肥方法，所以，在用今天介紹的方法科學飲食的同時，你也記得要用我們昨天講到的運動方式來強健身體哦。
好了，說到這兒，今天的內容就講得差不多了。我來給你簡單總結一下：
首先，我們講了肥胖的四點危害。肥胖容易導致各種慢性疾病；容易讓人得老年癡呆；肥胖還會影響生育能力；讓人心里壓力變大。
其次，我給你講了科學地判斷自己身材的方法。我先給你澄清了關于體重的三個誤區：一、體重不用每天都稱；二、運動減肥，不用關注體重，而是要關注腰圍和腰臀的比例；三、胖不胖，不能光看體重。然后，我給你講了判斷一個人是否肥胖，主要參考體脂率和體重指數這兩個指標，同時，你也可以通過捏一捏自己腰腹、手臂和后背的脂肪，來判斷自己是否需要減肥。
再次，我告訴你科學瘦身，要從擺正觀念開始。具體說來：第一，你要認清減肥的目標；第二，要選擇能堅持下去的方法；第三，要注重飲食的平衡性；第三，減肥時也要注意補充營養。
最后，我給你介紹了三個科學的減肥方法和三個不靠譜的減肥方法。科學的瘦身的三個方法是：慢減肥，多吃有飽腹感的食物，和只吃七分飽。三個熱門卻并不靠譜的減肥法是：魔芋減肥法、出汗減肥法以及腹瀉排毒法。
好，今天的內容就到這里了。明天，我會繼續給你講解本書的第三部分：生健康寶寶，做快樂辣媽。我將告訴你如何做好備孕，迎接健康寶寶以及懷孕期、哺乳期的相關注意事項。
成長比成功更重要。我們下期再見
